Тепличний бізнес: як розпочати, що вирощувати та скільки можна заробити

«Зелена» справа — популярна галузь у господарстві. Тепличний бізнес перспективний за наявності технологій, які в будь-який сезон можуть забезпечити високий врожай і якість рослин. Сегмент малої тепличної справи значно зростає — ви можете легко розпочати, просто підлаштувавши приміщення під потреби рослин.

Почніть бізнес в теплиці з підрахунків можливих витрат та технічних питань. А після цього можна складати бізнес-план і продумувати стратегію.

Вибір теплиці

Вибір теплиці залежить від того, що саме ви плануєте вирощувати. Є два види парників і теплиць:

1. Літні. Не мають утеплення, підходять для вирощування ягід і овочів.
2. Зимові. Дають можливість вирощувати екзотичні культури цілорічно в будь-якій кліматичній зоні.

Зимові теплиці більш вигідні та раціональні — в них можна вирощувати будь-що. Процес не залежить від погоди.

Для теплих сезонів можна купити парник без утеплення. На OLX багато сучасних моделей з міцним металевим каркасом, а також інших варіантів.

Пошук обладнання

Щоб організувати теплиці як бізнес, варто підібрати максимально зручне місце з огляду на комунікації та устаткування.

Базове обладнання теплиці:

• система вентиляції — електрична, гідравлічна або механічна;
• система опалення — застосування печі, теплої підлоги або монтаж ІЧ-обігрівачів;
• система поливу — всередині ґрунту (якщо поруч є колодязь), крапельне, автоматичне зрошення землі;
• система освітлення — для рослин обирають фітолампи, які можуть бути люмінесцентними, світлодіодними, натрієвими тощо.

Можливості для проведення комунікацій — важливий чинник, що впливає на бюджет. Чим далі теплиця буде розташована від міста, тим дорожче коштуватиме проведення та монтаж усіх систем.

Вибір технологій

Є декілька технологій, які варто використовувати у тепличній галузі. Серед них:

• використання біопрепаратів для попереднього захисту рослин;
• обігрів теплиць для створення кращих умов росту;
• примусове провітрювання — зменшує ризик розвитку бактерій, грибів та перегрівання в спеку;
• самостійне вирощування насіння.
• Останній пункт є досить важливим.

Для початку ви можете купити саджанці на OLX.

Надалі — вирощувати власне насіння, оформивши відповідний сертифікат та зменшивши ризики.

Подібні технології дають можливість зробити умови в теплицях більш ефективними. Вони знижують потребу у використанні шкідливих агрохімікатів.

У питанні, як організувати тепличний бізнес, варто продумати не лише технічні можливості, а й юридичні. Щоб одразу продавати розсаду, плоди чи квіти, краще оформити діяльність офіційно та продумати бізнес-план.

Проаналізуйте ринок і тенденції

Бізнес в аграрному секторі починайте з об’єктивної оцінки ринку, конкурентів та тенденцій.

Проаналізуйте:

• можливості збуту різних видів продукції;
• шляхи й методи пошуку клієнтів;
• потенційні джерела фінансування для проєкту;
• перспективність вирощування певних культур з огляду на попит;
• пропозиції та діяльність конкурентів.

Вибирайте тип рослин для вирощування залежно від клімату, виду парників і теплиць. У роздріб можна торгувати зеленню, редькою, полуницею та ранньою розсадою садових культур. Якщо ви відразу прагнете великих продажів, то краще робити ставку на томати, огірки та інші овочі, які в сезон мають попит і які можна продавати гуртом.

Розрахуйте витрати

Збитковий бізнес — це той, у якому витрати протягом декількох місяців поспіль переважають прибуток. Щоб теплична справа була прибутковою, потрібно прорахувати всі ризики, розмір необхідних інвестицій і період окупності. При складанні бізнес-плану обов’язково потрібно врахувати такі витрати:

• купівля парника або теплиці — краще обрати стійку конструкцію з металевим каркасом для довговічності;
• кількість парників, які плануєте встановити для ведення повноцінного господарства;
• оформлення бізнесу та юридичні витрати;
• обладнання та проведення комунікацій до теплиць;
• сплата комунальних платежів;
• закупівля насіння та розсади, добрив і засобів для обробки;
• заробітна плата працівників.

Це загальні витрати. Однак не забувайте про форс-мажори та непередбачувані потреби. Для цього треба мати резервні кошти.

Складіть бізнес-план

Бізнес у теплиці починається безпосередньо з плану роботи. У ньому ви маєте вказати загальні положення, важливу інформацію про господарську діяльність. Бізнес-план містить:

• резюме з коротким викладенням аспектів діяльності бізнесу;
• аналіз конкурентів, ринку та пояснення перспектив вашого напряму;
• інформацію про необхідну площу, обладнання та інвентар;
• дані про організаційну роботу;
• фінансові розрахунки із зазначенням рентабельності.

Бізнес-план — це своєрідна енциклопедія того, як ви маєте розвивати свою справу. Тож підходьте до процесу відповідально.

Складіть план збуту

Зазвичай проєкт із запуску теплиць для бізнесу містить план збуту. Тут додають таку інформацію:

• пошук покупців;
• шляхи реалізації товару (онлайн через інтернет-магазин або офлайн магазин);
• укладення договорів із покупцями.

Ви можете продавати свою продукцію роздрібним споживачам і гуртовикам, наприклад, у магазини, крамниці, супермаркети тощо.

Зареєструйте бізнес

Для великих продажів та роботи з юридичними особами варто подумати про офіційну реєстрацію справи. Ви можете зареєструвати себе як ФОП або приватне сільськогосподарське підприємство. Наводимо перелік документів для цього:

• заява від голови організації;
• угода про створення господарства, якщо є потреба;
• копія паспорта голови господарства;
• довідка про сплату мита;
• копії документів, які підтверджують родинні стосунки членів організації (для сімейного бізнесу).

Подавати документи треба в орган реєстрації за місцем проживання підприємця. У середньому відповідь приходить протягом п’яти робочих днів після подання документів. Як КВЕД можна обирати 01.13, що передбачає вирощення овочів, баштанних культур, бульбоплодів та коренеплодів на відкритому ґрунті й у парнику.

Рентабельність бізнесу на теплицях доволі висока. Ніша ще не зайнята повністю, тому конкуренція менша, ніж у інших сферах. Проте є технічні проблеми, що виникають через клімат. Під час сильних морозів взимку більше грошей йде на обігрів та освітлення. Разом із цим зростає собівартість, тому якщо імпорт з регіонів дешевший, виходити на місцевий ринок буде проблематично і доведеться шукати альтернативні шляхи збуту.

Конкретно сказати, скільки можна заробити на теплиці, неможливо. Чистий прибуток залежить від того, що ви вирощуєте і який врожай буде. Деякі чинники не залежать від вас, технологій і старань.

Розберемося, що вигідно вирощувати в теплиці зараз. За прибутковістю перше місце можна віддати квітам. Проте самоокупність триває довго через великі витрати на побудову теплиці та систему опалення.

Найдешевша галузь, проте з великим попитом — вирощування зелені (салат, цибуля, петрушка, рукола, базилік тощо). Ці рослини легше вирощувати і вони не потребують спеціальних умов.

Краще використовувати комбіновану схему: навесні — квіти, влітку — томати й огірки, восени та взимку — зелень.

Серед овочів пріоритет можете надати огіркам, томатам, капусті, кабачкам. Ці культури також не надто чутливі до зміни погоди. Якщо ви впевнені у своїх силах та якості теплиць, то можете вибрати екзотичні культури: банани, апельсини, мандарини тощо.

Якщо ви встановили парники з утепленням, додатково поцікавтеся, що вигідно вирощувати зимою в теплиці конкретно для вашої області. У цей час прибуток найбільший через зростання вартості овочів, зелені тощо. Зазвичай зимою вигідно вирощувати огірки, томати й екзотичні фрукти. Проаналізуйте, що треба споживачам у конкретний час.

Бізнес на теплицях із нуля можливий. Для початку проаналізуйте ринок та конкурентів, дізнайтеся, що найприбутковіше вирощувати в теплиці для конкретної місцевості. Теплиці можна поставити на власній ділянці, підвівши до них базові комунікації. Потрібно буде лише постійно підтримувати справу (слідкувати за поливом та освітленням), платити комунальні платежі за користування водопостачанням та електроенергією.